Nandi Hills, Kenia · ~2.000m
Een hooggelegen enkel landgoed dat orthodoxe thee met de hand maakt — inclusief het paarse blad dat vrijwel nergens anders ter wereld commercieel wordt verbouwd.
De boerderij
Kenia is 's werelds grootste exporteur van zwarte thee — en bijna alles vertrekt als CTC-stof, per kilo verkocht op de veiling van Mombasa. Tumoi staat daar los van. Hoog in de Nandi Hills, op zo'n tweeduizend meter, is het een enkel landgoed dat thee van heel blad met de hand maakt: zwart, groen, wit en oolong.
En de paarse. Een van nature paarsbladige cultivar, gekweekt voor deze hooglanden en vrijwel nergens anders op schaal verbouwd, geeft ons een thee die niemand aan jouw tafel ooit heeft geproefd — zacht, bloemig, licht buitenaards. Eén relatie, en die geeft ons zowel onze Held als onze Verrassing.
Hoogte is hier de stille held. Langzamer groeiend blad op 2.000m concentreert smaak, en de orthodoxe methode houdt het intact tot in de kop — in plaats van het op weg naar de veiling tot iets anoniems te vermalen.
Wat we van Tumoi kopen
Onze vlaggenschip orthodoxe zwarte, en de paarse thee die mensen midden in een slok doet stoppen. Allebei van dezelfde helling, dezelfde handen.
Elke verpakking van hun thee stuurt
20%
van wat je betaalt rechtstreeks terug naar het landgoed. Geen gift — hun deel.